Geladinho Gourmet a Quanto Vender?

Você quer vender geladinho gourmet e ainda não sabe como calcular o preço?

Quer saber a quanto vender?

A primeira coisa para você saber sobre quanto custa um geladinho gourmet é fazer um planejamento.

Agora que você sabe sobre o planejamento de gestão e tem a garantia de aumentar a lucratividade do seu negócio de geladinhos gourmet, deixa eu explicar porquê você deve largar tudo o que está fazendo e ler este post até o fim.

Fazendo o planejamento

É preciso saber quanto custa o produto que você irá fazer e os ingredientes e tudo mais que irá precisar.

Comece pensando em um nome para o seu negócio
Escolha o tipo de embalagem que vai trabalhar
Pense em como vai vender os produtos
E onde vai armazenar.

Esse é o primeiro planejamento para ter uma visão geral do quanto você vai precisar investir.

Para então partir para os valores individuais do produto.

O segundo planejamento:

Um dos pontos principais para você saber quanto custa um geladinho gourmet é identificar os custos que você tem com a produção.

Energia elétrica
Gás
Água
Embalagem
Transporte.

Tudo isso que você gasta precisa ter retorno na hora da venda do seu produto.

É importante saber o preço do seu trabalho na produção do geladinho.

Só assim, contando os ingredientes, as despesas e o seu trabalho é que você conseguirá chegar a um valor que te dê uma margem de lucro positiva.

Descobrindo o valor através de um [cálculo simples]

Ver exatamente quanto gastou na produção de um geladinho (gastou com os ingredientes) e multiplicar esse valor por três. Assim consegue-se cobrir as outras despesas e também atingir um bom lucro.

Por exemplo:

Digamos que você gastou R$1,15 para fazer um geladinho gourmet.

O valor final para vender será de 1,15 X 3 = 3,45.

Dá para dizer quanto custa um geladinho gourmet usando essa técnica.

Analisar a concorrência

Outro item importante para você compreender quanto custa um geladinho gourmet é analisar a concorrência.

Então após ter compreendido quanto você gasta para produzir cada geladinho, ande por sua região e compare com os geladinhos da concorrência.

Atente para os valores que estão no mercado e a qualidade do produto.

Dessa maneira vai conseguir entender por quanto vender um geladinho gourmet, sem perder dinheiro ou cobrar muito caro.

Aprenda a baixar o custo de produção

Apenas saber o custo não irá garantir seu sucesso nas vendas, você precisa procurar maneiras de baixar o seu custo de produção e aumentar o faturamento.

Busque por mercados atacadistas para comprar os ingredientes, em locais assim você consegue comprar em quantidade e com o preço de atacado.

Assim terá um excelente custo benefício com custo baixo e excelente qualidade mantendo um alto padrão.

Como calcular o preço de venda de um geladinho gourmet [Cálculo detalhado]

O geladinho gourmet pode ser vendido a R$3,45 que é o valor do produto no mercado, para fabricar o geladinho gourmet são necessários R$1,00 para cada geladinho dependendo do sabor, em alguns sabores o custo pode ser mais baixo, uma receita de geladinho gourmet rende em média 12 saquinhos.

Para calcular o preço da sua receita você pode ver o quanto gastou com o geladinho e multiplicar por três, veja o exemplo.

Exemplo para o cálculo de um geladinho caseiro gourmet, de morango:

Ingredientes/ Receita

Lata de Leite Condensado R$4,00
Gelatina Sabor Morango R$1,50
Suco Tang Sabor Morango R$ 1,50

Valor Total dos Produtos: R$7,00
Rende 10 Saquinhos
Divida o Valor Total Pela Quantidade de Saquinhos

Você Terá o Custo de cada saquinho
R$7,00/ 10= 0,70

Multiplique por 3 para saber o valor a ser vendido
R$0,70X3=R$2,10

O preço do geladinho de gourmet morango ficou abaixo do valor do mercado, que é R$3,45 isso não é um problema posso optar por vende-lo a um custo maior e obter mais lucratividade ou optar por um preço menor como atrativo de mercado.

Agora que você já sabe como calcular o valor para vender a sua receita, confira duas receitas de geladinhos gourmet para começar sua produção.

Geladinho Gourmet de Chocolate

Ingredientes:
1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de amido de milho
3 colheres de chocolate em pó
6 colheres de achocolatado em pó

Como fazer:

Dissolva o amido de milho em fogo baixo cuidado para não empelotar.
Pegue todos os ingredientes e leve ao fogo.
Espere esfriar misturando de vez em quando para não formar nata em cima.
Depois de frio, coloque em saquinhos com a ajuda de um funil.

Geladinho Gourmet de Morango

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pacotinho de gelatina sabor morango
1 pacotinho de suco de fruta em pó sabor morango
250 ml de água

Como fazer:

Em um copo misture todo o pacote do suco em pó em 250 ml de água e reserve.
Prepare a gelatina em pó ferva 250ml de água e dissolva o conteúdo do pacotinho de gelatina.
Depois acrescente mais 250 ml de água fria e despeje tudo no liquidificador.
Acrescente uma lata de leite condensado e os 250ml de suco de morango que ficaram reservados.
Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
Com a ajuda de um funil coloque nos saquinhos de geladinho, e leve ao congelador até congelar.

Você acabou de ver algumas dicas que irão te ajudar a identificar quanto custa um geladinho gourmet, mas é possível ir além.

Se você quer mesmo ganhar dinheiro nessa área você precisa investir no seu conhecimento.

É por isso que eu acho que você precisa conhecer o livro de geladinho gourmet da Danusa Nascimento.

Um livro que conta com a planilha para calculo de preço, uma Planilha feita especialmente para você que tem dificuldade em calcular o preço de venda do seu geladinho gourmet, e ainda conta com mais 5 Bônus especiais.

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E seja um empreendedor(a) de sucesso.